Your cart
Det finns inte fler produkter i din varukorg
.
PRODUKTINFORMATION "Perrechico Mushroom"
Svamp känd under olika namn i hela Spanien, den vanligaste är perretxico, även om den också kallas uson eller sison i Pyrenéerna, moinxarnon i Katalonien, seta de san Jorge i en del av Aragon och i Teruel känner vi den som bujaron . Hatten är krämfärgad, med en rullad kant, vitaktiga blad och en cylindrisk stjälk med mjölig lukt. Den växer på våren i områden med bergsängar med kalkstensjordar och bildar cirklar. Den är ätbar och mycket uppskattad i Aragon, Baskien och Katalonien på grund av dess fasta och möra kött och dess milda och fräscha smak.
Tap to zoom
