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Cloteta Vino
VTDT01
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Vino rosso Cloteta
Quantità: 75cl
Vitigno: 100% Garnacha
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INFORMAZIONI PRODOTTO "vino cloteta"
Iscrizione anagrafica: R.E 40923-TE
Tipo di uva : Grenache rosso.
Quantità: 75 cl .
Da consumarsi preferibilmente entro: vedere la confezione, (solitamente 9-12 mesi).
Presentazione: Bottiglia di vetro.
Conservazione: Luogo fresco e asciutto. Conservare in frigorifero una volta aperto.
Uso: Ideale con carni rosse e bianche.
ELABORAZIONE del vino Cloteta
All'interno della proprietà Mas de Torubio si trova la "Cloteta", un appezzamento di 2 ettari coltivato nel 1998 a garnarcha.
La vendemmia viene effettuata con metodi tradizionali e viene lasciata riposare in cantina , dove fermenta e macera per giorni.
Successivamente riposa in botti di rovere francese e americano per 4 mesi.
Il vino Cloteta, va sottolineato che ha il sigillo IGP, sigillo di indicazione geografica protetta.
Note di degustazione: Ciliegia colore rosso dal profumo intenso. Equilibrato e lascia un retrogusto aromatico. Servire a 16º.
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