Vino Rosso Garnacha Lagar d'Amprius

Il vino rosso Lagar d'Amprius Garnacha proviene dalla cantina Amprius Lagar. Vino della regione Matarraña, nella provincia di Teruel, Aragona.

Caratteristiche:

• Tipologia di Vino: Rosso.
• Varietà: Garnacha.
• Colore: Rosso rubino, di media intensità con leggera variazione sui toni rosati sull'unghia. Lente e lacrime sottilmente colorate, molto pulite e luminose.
• Aroma:frutta rossa, ciliegie, ciliegie kirsch, prugnole e fragole, con toni floreali di viola e rose, e un sottile presenza di acido lattico derivante dallo yogurt alla fragola.
• Gusto: buon ingresso, lasciando sentori di caffè e caramello mou, oltre a tocchi speziati di peperoncino e cannella. Ingresso diretto e passaggio veloce, caldo e glicerico con un attacco dolce, con acidità media e tannino leggero e untuoso di medio corpo. Il finale è amaro e tostato, con molto calore e una lunga retronasale in cui permangono i sapori tostati.
• Gastronomia:  Piatti di pesce grasso (salmone, tonno, sgombro) o bianchi di carne (rana pescatrice o merluzzo), con salsa di pomodoro, olive nere, tartufo o prosciutto.