Honing uit het Maestrazgo-gebied, nazomer

Flora Late Summer Honey is een soort honing die wordt geproduceerd tijdens het nazomerseizoen, wanneer bepaalde plantensoorten in de regio bloeien. Omdat het een monoflorale honing is, wordt het voornamelijk verkregen uit de nectar van de bloemen van een specifieke soort die in die periode de overhand heeft.

De kenmerken van deze honing kunnen variëren afhankelijk van de planten die op dat moment bloeien en de specifieke geografische omgeving. Over het algemeen kan late zomerflorahoning een kenmerkende kleur en smaak hebben die de overheersende bloemen in de regio gedurende dat seizoen weerspiegelt.