Netto gewicht: ongeveer 300 gram
Gemaakt met varkensvlees en kruiden.
Ideaal voor elk aperitief thuis, op het platteland of op het strand.
.
Gewicht: ca. 250 gram.
Formaat: vacuüm verpakt.
Ingrediënten: Mager varkensvlees en spek, paprika, zout, specerijen, dextrose, lactose, suiker, E452i , trinatriumcitraat, E316, E621, conserveermiddel E252, kleurstof E120.
Ten minste houdbaar tot: 1 jaar vanaf de datum van verpakking.
Conservering: Koel (7 tot 10 graden) en droog bewaren.
Pittige chorizo is een Spaanse worstsoort die zich kenmerkt door een hoge kruidigheid en een pittige smaak. Het is gemaakt met varkensgehakt en gekruid met een mengsel van kruiden, de combinatie van deze kruiden geeft het zijn kenmerkende kruidige en aromatische smaak.
Onze gezouten pikante chorizo kan op verschillende manieren geconsumeerd worden, als ingrediënt in gerechten of als aperitief. Hier wat suggesties:
Voorgerecht: Snijd de pittige chorizo in dunne plakjes en serveer als een kant van een bord worstjes. Je kunt het begeleiden met kazen, olijven, brood en wijn. Je kunt het ook toevoegen aan een tapa, een sneetje pikante chorizo op een stuk brood leggen en vastzetten met een tandenstoker.
Hoofdgerechten: Pittige gezouten chorizo is een uitstekend ingrediënt om hoofdgerechten op smaak te brengen. Je kunt het verwerken in stoofschotels, zoals de beroemde "fabada asturiana", een stoofpot van fabas (witte bonen) met chorizo en andere worstjes.
Snacks: Maak een heerlijk pittig gezouten broodje chorizo. Snijd de chorizo in plakjes en leg deze op een krokant broodje samen met sla, tomaat en eventuele andere ingrediënten naar keuze. U kunt mayonaise, mosterd of wat hete saus toevoegen om de smaak verder te verbeteren.
Gekookt: Ja je hebt een hele gepekelde pittige chorizo, die kun je koken. Plaats het hiervoor in een pan met water en laat het ongeveer 20-30 minuten koken. Haal het dan uit het water en snijd het in plakjes voordat je het serveert. Je kunt het combineren met aardappelen, peulvruchten of groenten.
Vergeet niet dat gepekelde pittige chorizo vrij intens van smaak en pittig is, dus je moet rekening houden met de smaken en voorkeuren van degenen die ze zullen consumeren. Zorg ervoor dat u de hoeveelheid aanpast aan de mate van pittigheid die u in uw gerechten wilt.
