► Proteiner: 25% snabbt absorberande proteiner
► Kalcium: 12 mg
► Kalium: 250 mg
► Jod: 11 mg
► Zink: 2 mg
► Järn: 2 mg
► Vitaminer: B2, B3, B6, B9, B12, D, E, K
► Fosfor: 220 mg
► Kalorier: 130kcal
► Fetter: 6g
Vi måste betona att skinka inte har vissa egenskaper: fiber, kolhydrater, vitamin (A, B5, B7, C), socker
Efter att ha lärt oss egenskaperna hos Serranoskinka kommer vi att prata om lögnerna eller myterna om denna rika mat