Gewicht: 230 gram.
Gezouten wildvlees met een intense smaak. Snijd in plakjes. Ideaal voor aperitieven.
Wild zwijn schokkerig.
.
Gewicht: 230 gram
Ingrediënten: wildzwijnvlees, zout, suiker, dextrose, antioxidanten (E-301, E 331iii), conserveermiddel (E-252).
Bewaar in een koele, droge plaats
Gezouten wildvlees. Met een intense smaak. De smaak van de Sierra de Gúdar en Maestrazgo in dunne plakjes. Ideaal als gastronomisch voorgerecht.
Gesneden wild zwijn jerky is wild zwijnvlees dat gedurende langere tijd is gezouten en aan de lucht gedroogd. Zout wordt gebruikt om het vlees te conserveren, terwijl het luchtdroogproces helpt de smaken en texturen van het vlees te concentreren.
Wild zwijn jerky is vergelijkbaar met andere soorten jerky, zoals beef jerky of hertenvlees jerky, maar heeft een onderscheidende smaak en textuur vanwege het wildzwijnvlees. Het is meestal intenser en heeft een sterkere smaak dan beef jerky.
Je kunt de wild zwijn jerky alleen eten als aperitiefhapje of als onderdeel van een kaas- en charcuterieplankje.
