Albarracín kaasplateau

Degusta Teruel-kazen zijn ambachtelijke kazen, die met grote prioriteit en werk de beste ambachtslieden in Teruel selecteren, kaasfabrieken zoals Sierra de Albarracín, Kaasfabriek Rodenas en Kaasfabriek Tronchón, deze kaasfabrieken worden nationaal en internationaal erkend vanwege hun kwaliteit. kazen heeft een kaasfabriek als Albarracín vele prijzen ontvangen, met als hoogtepunt de World Cheese Awards, internationale onderscheidingen die hen opnieuw op de eerste plaats plaatsen onder de meest bekroonde kaasfabrieken in Spanje. Degusta Teruel-kazen zijn kazen van schapen- en geitenmelk, het zijn kazen van hoge kwaliteit en ze hebben die ambachtelijke toets die hen kenmerkt. De beroemde Tronchón-kaas die nog steeds een grote impact heeft vanwege zijn bekendheid en smaak.