Onze kaastrays zijn vacuüm verpakt, daarom is het aan te raden deze stappen te volgen bij het consumeren om optimaal van de smaak te kunnen genieten.
1. Pak de kaas voorzichtig uit, haal het bakje uit de vacuümzak om beschadiging van de kazen te voorkomen.
2. Laat het rusten op kamertemperatuur, om van de smaak te genieten is het raadzaam om de kazen ongeveer 30 minuten tot 1 uur op kamertemperatuur te laten acclimatiseren. Dit betekent dat we optimaal kunnen genieten van de smaken en dat de kazen de optimale textuur bereiken voor consumptie.
3. Presentatie: zodra de kazen zijn geacclimatiseerd, kunt u ze overbrengen naar een houten plank of ander oppervlak en combineren met andere worsten, ham, augurken, fruit, noten, jam, brood... Laat uw fantasie de vrije loop.
4. Wijnen zijn een goede aanvulling op kazen, omdat hun smaken vrij goed combineren. Controleer de paringsaanbevelingen, afhankelijk van het soort kaas dat u serveert.
5. Proeven, nodig uw dierbaren uit om de verschillende kazen te proeven die we in de provincie Teruel hebben, u zult ze zeker verrassen.
6. Bewaren. Als je niet het hele bakje hebt geconsumeerd, kun je ze in plasticfolie wikkelen en in de koelkast bewaren. Zorg ervoor dat ze volledig zijn ingepakt om te voorkomen dat ze uitdrogen of ongewenste geuren absorberen.