Saffraan is een zeer gewaardeerde specerij in alle keukens over de hele wereld vanwege zijn smaak, aroma en kleur. Het wordt verkregen uit de gedroogde rode stempels van een bloem die gewoonlijk saffraan of croco wordt genoemd.
Deze likeur is gemaakt met spijsverteringskruiden, waardoor de saffraan, die voor smaak, kleur en aroma zorgt, het product een gedistingeerde toets geeft.