Varkensburger met Azteekse saus

Hier is een eenvoudig en heerlijk recept met hamburgers:

Ingrediënten:

4 Azteekse burgers

Hamburgerbroodjes

Cheddarkaas (optioneel)

Sla

Plakjes tomaat

Plakjes rode ui

Gesneden augurken

Saus naar keuze (ketchup, mosterd, mayonaise, enz.)

Zout en peper naar smaak

Plantaardige olie (om de hamburgers te bakken)

Instructies:

Verwarm een grill of koekenpan op middelhoog vuur.

Kruid de burgers aan beide kanten met peper en zout.

Voeg een beetje plantaardige olie toe aan de hete grill of pan en plaats de burgers. Kook ongeveer 4-5 minuten per kant, of tot het naar wens gaar is. Als je cheddarkaas wilt toevoegen, plaats deze dan tijdens de laatste minuten van het koken op de burgers, zodat deze kan smelten.

Snijd ondertussen de hamburgerbroodjes doormidden en rooster ze eventueel lichtjes.

Zodra de burgers gaar zijn, haal je ze van het vuur en laat je ze een paar minuten rusten.

Zet de burgers in elkaar: leg een slablad op de bodem van het broodje, gevolgd door een cheeseburger (indien gewenst), plakjes tomaat, plakjes ui en gesneden augurken. Voeg de saus naar keuze toe.

Bedek met de bovenkant van de muffin en dat is alles!

Je kunt de burgers begeleiden met friet, uienringen of een frisse salade. Geniet van deze heerlijke huisgemaakte burger!