Varkensburger met geitenkaas en gekarameliseerde ui

Hier is een eenvoudig en heerlijk recept met hamburgers:

Ingrediënten:

- 4 hamburgers rundvlees met geitenkaas en gekarameliseerde ui.

- Hamburgerbroodjes.

- Cheddar kaas (optioneel).

- Sla.

- Gesneden tomaat.

- Gesneden rode ui.

- Gesneden augurken.

- Saus naar keuze (ketchup, mosterd, mayonaise , enz.).

- Zout en peper naar smaak.

- Plantaardige olie (voor het bakken van de hamburgers).

Instructies:

Verwarm een ​​grill of koekenpan voor op middelhoog vuur.

Kruid de burgers aan beide kanten met peper en zout.

Kruid de burgers met peper en zout.

Voeg een beetje plantaardige olie toe aan de hete grill of koekenpan en leg de hamburgers erop. Bak ongeveer 4-5 minuten aan elke kant, of tot ze gaar zijn zoals jij wilt. Als je cheddarkaas wilt toevoegen, plaats deze dan tijdens de laatste paar minuten van het koken op de hamburgers om deze te laten smelten.

Snijd ondertussen de hamburgerbroodjes doormidden en rooster ze lichtjes als je dat liever hebt.

Als de hamburgers gaar zijn, haal ze dan van het vuur en laat ze een paar minuten rusten.

Zet de hamburgers in elkaar: Leg een blaadje sla op de bodem van het broodje, gevolgd door een cheeseburger (indien gewenst), plakjes tomaat, plakjes ui en gesneden augurken. Voeg de saus naar keuze toe.

Beleg met de bovenkant van het broodje en voila!

Je kunt de hamburgers begeleiden met frietjes, uienringen of een frisse salade. Geniet van deze heerlijke zelfgemaakte burger!