Gourmetkorvbricka

Beredningen av korv är mycket omfattande: färsk, mognad, torkad, tillagad, rökt, botad.

Kort sagt, variationen är mycket bred, i vår katalog kan du hitta kurerade korvar, som vanligtvis har mellan 1 och 2 månaders härdning.

Dessa korvar, som är korv, fuet, salchichón, chorizo, kombineras med många kryddor och smaksättningar för att uppnå andra typer av smaker.

Bland de aspekter som vanligtvis kombineras kan följande ingå: kryddor, tryffel, saffran, åkersvamp och mycket annat.