Natuurlijke zwarte olijf empeltre-variëteit.
Gewicht: 250 gram
Gemaakt in La Portellada, Teruel.
.
Olijven verzameld in La Portellada, Teruel van de variëteit Empeltre. Typisch voor de regio Aragon.
De zwarte olijven van de variëteit Empeltre zijn een Spaanse olijvenvariëteit, afkomstig uit Aragon, die in sommige delen van Spanje wordt verbouwd, vooral in de regio Bajo Aragón. Deze olijvensoort wordt gekenmerkt door een middelgroot formaat en een ovale of elliptische vorm, met een grote pit die gemakkelijk van het vruchtvlees te scheiden is.
Zwarte Empeltre-olijven worden vaak gebruikt om olijfolie te maken olijven, maar ze kunnen ook als tafelolijven gegeten worden. Ze hebben een zachte textuur en een dunne schil, waardoor ze ideaal zijn om in hun geheel te eten of om augurken te maken. De smaak is zacht en fruitig, met een licht bittere toets en een zoete afdronk.
De zwarte Empeltre-olijven zijn niet alleen heerlijk, maar ook rijk aan gezonde vetten, antioxidanten en essentiële vitamines en mineralen, waardoor ze een gezonde optie om toe te voegen aan uw dieet. Er is ook aangetoond dat ze ontstekingsremmende eigenschappen hebben en voordelen hebben voor de cardiovasculaire gezondheid.
Eigenschappen:
