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In Scheiben geschnittene Hirsche ruckeln
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CECDT02 P100
4,09 €
Bruttopreis
Nettogewicht: 100 Gramm
In Scheiben geschnittene Hirsche ruckeln.
Handwerkliche Ausarbeitung.
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PRODUKTINFORMATIONEN „Geschnittenes Wildbret-Jerky“
Nettogewicht: 100g
Art der Herstellung: Handwerkliche Zubereitung auf Basis von Hirschfleisch
Was ist geschnittenes Hirschfleisch?
Auswahl der besten Hirsche aus dem Jagdreservat Sierra Montes Universales, die völlig wild gezüchtet werden und sich von den wilden Gräsern der Sierra de Albarracín ernähren. Wir erhalten Fleisch, das reich an Proteinen und Mineralien ist und nahezu kein Fett enthält.
Geschnetzeltes Hirschfleisch ist eine Trockenfleischsorte, die aus lange Zeit gesalzenem und luftgetrocknetem Hirschfleisch gewonnen wird. Salz wird zur Konservierung des Fleisches verwendet, während der Lufttrocknungsprozess dazu beiträgt, die Aromen und Texturen des Fleisches zu konzentrieren.
Hirsch-Jerky hat einen starken, unverwechselbaren Geschmack und eine zähe Textur. Es kann als Vorspeise, als Teil einer Käse- und Wurstplatte gegessen werden.
- Laktose:
- Es hat nicht
- Gluten:
- Es hat nicht
- Fleischsorte:
- Reh
- Art der Konservierung:
- Luftdicht verpackt
- Gewicht:
- 100gr
- Empfohlen für:
- Vorspeisen, Mittagessen oder Wermut
- Zutaten:
- Hirschfleisch, Salz, Zucker, Dextrose, Antioxidationsmittel E-331iii (Natriumcitrat) und E-301 (Natriumascorbat), Konservierungsstoff E-252 (Kaliumnitrat)
49845 Artikel
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