Longaniza mit Blauschimmelkäse

Die Longaniza de Aragón mit Blauschimmelkäse ist eine Variation der traditionellen Longaniza aus Aragón, deren Rezept Blauschimmelkäse enthält. Die Wurst aus Aragón ist bekannt für ihren authentischen Geschmack und ihre handwerkliche Zubereitung aus hochwertigem Schweinefleisch, Knoblauch, Salz und Gewürzen.

Die Zugabe von Blauschimmelkäse zur Fleischmischung sorgt für einen kräftigen und cremigen Geschmack, der den Geschmack der Wurst perfekt ergänzt. Diese Wurst wird ausreichend lange gepökelt, um ihr Aroma zu entfalten und eine feste, aber saftige Textur zu erhalten. Die Kombination des kräftigen und leicht würzigen Geschmacks von Blauschimmelkäse mit der Fülle von Wurst ergibt ein Gourmetprodukt, das sich ideal für Vorspeisen, Tapas oder zum Genießen auf einem Sandwich- oder Wurstbrett eignet.