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Schinkenboxen
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Gran Reserva Schinken
JSDT03
126,95 €
Bruttopreis
Das können wir nur sagen, bis Sie es probiert haben ^^Dieser Schinken ist spektakulär^^
Gewichte: 7 kg – 7,5 kg | 7,5kg - 8kg | 8kg - 8,5kg | 8,5 kg - 9 kg
Serrano-Schinken mit mehr als 24 Monaten Reifezeit.
Ideal zum Verschenken an Ihre Familie, Freunde oder bei jedem Anlass.
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PRODUKTINFORMATIONEN "SCHINKEN GRAN RESERVA"
Heilung: 24 Monate
Herkunft: Weißes Schwein
Schnitt: Stück mit Huf und V-Schnitt in der Rinde
Gewicht: 7kg - 7,5kg | 7,5kg - 8kg | 8kg - 8,5kg
Nährwerte pro 100g Produkt: Energiewert 290 Kcal (123,36Kj) Fette 20gr. Gesättigte Fettsäuren 7gr. Kohlenhydrate 0,1 g / davon Zucker 0,10 g. Proteine 31gr. Salz 4 gr.
Was ist Pata Blanca großer Reserveschinken?
Der Gran Reserva-Schinken ist einer der am häufigsten gepökelten Serrano-Schinken. Dieser Schinken zeichnet sich durch einen sehr langen Reifeprozess aus, der normalerweise mehr als 18 Monate beträgt, wobei diese Zeit je nach Hersteller variieren kann. Während der Reifezeit wird der Schinken kontrollierten Temperatur- und Feuchtigkeitsbedingungen ausgesetzt, wodurch sich der charakteristische Geschmack und die Aromen dieser Schinkensorte entwickeln.
Durch eine längere Reifung verteilt sich das Fett des Schinkens gleichmäßig im Muskelgewebe der Keule, was zu einem intensiveren Geschmack und einer weichen, saftigen Konsistenz des Schinkens führt. Darüber hinaus weisen Gran-Reserva-Schinken in der Regel eine stärkere Fettinfiltration intramuskulär auf, was zu einem Schinken mit größerer Cremigkeit und einem bereichernderen Geschmackserlebnis führt.
Wenn es sich bei einem Schinken um einen Gran Reserva handelt, dann deshalb, weil er ein Qualitätsmerkmal ist, das Schinken auszeichnet, die eine lange Reifezeit durchlaufen haben und daher eine überlegene Qualität in Bezug auf Geschmack und Textur aufweisen.
Eigenschaften des Duroc Gran Reserva Schinkens
Gran Reserva-Schinken ist ein hochwertiger Schinken, der sich durch Folgendes auszeichnet:
- Lange Reifung: Diese Schinken werden mindestens 18 Monate bis mehrere Jahre lang gereift. Während dieses Prozesses werden die Luftfeuchtigkeit und die Temperatur, denen die Schinken ausgesetzt sind, kontrolliert. Dadurch erhält der Schinken komplexe Geschmacksrichtungen und Aromen.
- Intramuskuläre Fettinfiltration: Diese Art von Schinken hat eine stärkere Fettinfiltration in das Fleisch, was zu einem Schinken mit mehr Textur und Saftigkeit führt.
- Weiche und saftige Textur: Durch das eingebrachte Fett haben diese Schinken eine tolle Saftigkeit und Textur, die sie leicht auf der Zunge zergehen lässt.
- Farbe und Aussehen: Die Farbe des Gran-Reserva-Schinkens ist ein intensives Rot, während der Fettanteil einen leicht gelblichen Farbton aufweist verleiht ihm ein besonderes Aussehen.
All diese Eigenschaften machen den Gran Reserva-Schinken zu einem sehr guten Schinken, der von seinen Gästen geschätzt wird und ihn zu einem Spitzenprodukt macht.
Warum Gran Reserva-Schinken bei Degusta Teruel kaufen?
Gran Reserva-Schinken ist aufgrund seiner organoleptischen Eigenschaften einer der meistverkauften Schinken im Internet. Der Genuss von Gran Reserva-Schinken wird ein unschätzbares Vergnügen sein.
Bei Degusta Teruel können Sie den besten Gran Reserva-Schinken auf dem Markt genießen.
Unsere Schinken werden auf natürliche Weise in einem Fenster gereift, das für mehr offen ist über 1300 Höhenmeter. Durch diese Art der Pökelung haben wir kein Problem mit dem Hauptproblem von mit Salz gepökelten Schinken, nämlich dass die Schinken salzig sind.
Rezepte mit tollem Reserveschinken
Wie bereits erwähnt, handelt es sich beim Gran Reserva-Schinken um einen Schinken von hoher Qualität. Daher ist unsere Empfehlung, diesen Schinken zu essen, ganz einfach, um seinen Geschmack voll genießen zu können.
- Unsere wichtigste Empfehlung ist, den Schinken nur in dünne Scheiben geschnitten zu essen, um seinen Geschmack voll zu genießen.
- Eine andere Möglichkeit besteht darin, es zusammen mit Wurst und Käse zu essen. Sie können ein Brett machen und darauf verschiedene Würste, Käse oder verschiedene Vorspeisen legen und es mit einem guten Rotwein genießen.
- Eine andere Möglichkeit besteht darin, es in Sandwiches oder Sandwiches zu probieren. Diese Option ist eine unserer Favoriten, da Sie sie mit Tomaten kombinieren und überall essen können.
Trotzdem gibt es tausend Möglichkeiten, Schinken zu verwenden. Deshalb empfehlen wir Ihnen, verschiedene Rezepte auszuprobieren und das zu finden, das Ihnen am besten schmeckt.
- Laktose:
- Es hat nicht
- Gluten:
- Es hat nicht
- Art des Schinkens:
- Serrano-Schinken
- Pökeln:
- Mehr als 24 Monate
- Gewicht:
- 7kg - 7,5kg | 7,5kg - 8kg | 8kg - 8,5kg | 8,5kg - 9kg
- Wettrennen:
- Duroc
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