Gran Reserva ham
Gran Reserva ham

Gran Reserva ham

JSDT03
107,95 €
Inclusief belasting

zeg maar tot je het probeert ^^Deze ham is spectaculair^^

Gewichten: 7 kg - 7,5 kg | 7,5 kg - 8 kg | 8 kg - 8,5 kg | 8,5 kg - 9 kg

Serranoham met meer dan 24 maanden rijping.

Ideaal om cadeau te geven aan familie, vrienden, op welk evenement dan ook.

Gewicht

  • Estimated delivery date:
  • Correos Express España
    Correos Express España - Buy today and receive it donderdag 30 mei, 2024
  • UPS Express EUROPA
    UPS Express EUROPA - Buy today and receive it maandag 3 juni, 2024
  • UPS Standard Europa
    UPS Standard Europa - Buy today and receive it dinsdag 4 juni, 2024
 

.

PRODUCTINFORMATIE "HAM GRAN RESERVA"

Genezing: 24 maanden

Herkomst: Wit varken

Snit: Stuk met hoef en V-snede in de bast

Gewicht: 7kg - 7,5kg | 7,5 kg - 8 kg | 8kg - 8,5kg

Voedingswaarden per 100g product: Energiewaarde 290 Kcal (123.36Kj) Vetten 20gr. Verzadigde vetzuren 7gr. Koolhydraten 0,1gr / Waarvan Suikers 0,10gr. Eiwitten 31gr. Zout 4 gr.

Wat is pata blanca grote reserveham?

De gran reservaham is een van de meest gezouten Serranohammen. Deze ham wordt gekenmerkt door een zeer lang rijpingsproces, dat normaal gesproken meer dan 18 maanden duurt, hoewel deze tijd kan variëren afhankelijk van de fabrikant. Tijdens de rijpingstijd wordt de ham onderworpen aan gecontroleerde temperatuur- en vochtigheidsomstandigheden, waardoor de karakteristieke smaak en aroma's van dit type ham zich ontwikkelen.

Door een langdurige rijping wordt het vet van de ham gelijkmatig verdeeld in het spierweefsel van de poot, waardoor de ham een ​​intensere smaak en een zachte, sappige textuur krijgt. Bovendien vertonen Gran Reserva-hammen doorgaans een grotere vetinfiltratie intramusculair, wat aanleiding geeft tot een ham met een grotere romigheid en een meer verrijkende smaakervaring.

Als een ham een ​​gran reserva is, is dat omdat het een kwaliteitsaanduiding is die hammen onderscheidt die een lange rijpingsperiode hebben doorgemaakt en die daardoor een superieure kwaliteit hebben qua smaak en textuur.

GEWELDIGE RESERVEHAM

Kenmerken van Duroc Gran Reserva Ham

Gran Reserva-ham is een ham van hoge kwaliteit die zich kenmerkt door zijn:

- Lange rijping: deze hammen worden minimaal 18 maanden tot meerdere jaren gedroogd. Tijdens dit proces worden de vochtigheid en temperatuur waaraan de hammen worden blootgesteld gecontroleerd. Hierdoor krijgt de ham complexe smaken en aroma’s.

- Intramusculaire vetinfiltratie: Dit type ham heeft een grotere vetinfiltratie in het vlees, waardoor een ham ontstaat met meer textuur en sappigheid.

- Zachte en sappige textuur: dankzij het geïnfiltreerde vet hebben deze hammen een grote sappigheid en textuur waardoor ze gemakkelijk in de mond smelten.

- Kleur en uiterlijk: De kleur van de gran reserva-ham is intens rood, terwijl het vetgedeelte een licht gelige tint heeft. Bovendien heeft deze ham een ​​intramusculaire adering die is wat het een bijzondere uitstraling geeft.

Al deze kenmerken maken de Gran Reserva-ham tot een zeer goede ham die gewaardeerd wordt door de gasten, waardoor het een hoogwaardig product is.

GEWELDIGE RESERVEHAM

Waarom Gran Reserva-ham kopen bij Degusta Teruel?

Gran Reserva-ham is een van de best verkochte hammen op internet vanwege zijn organoleptische kenmerken. Genieten van Gran Reserva-ham zal een onberekenbaar genot zijn.

Bij Degusta Teruel kunt u genieten van de beste Gran Reserva-ham op de markt.

Onze hammen worden op natuurlijke wijze gedroogd in een venster dat openstaat voor meer dan 1300 meter hoogte. Door deze manier van pekelen hebben we geen probleem met het grootste probleem van hammen die met zout zijn gepekeld, namelijk dat de hammen zout zijn.

Recepten met geweldige reserveham

Zoals we eerder vermeldden, is Gran Reserva-ham een ​​ham van hoge kwaliteit, dus onze aanbeveling voor het eten van deze ham is vrij eenvoudig, om ten volle van de smaak te kunnen genieten.

- Onze belangrijkste aanbeveling is om de ham alleen in dunne plakjes te eten om de smaak ten volle te kunnen waarderen.

- Een andere optie is om het samen met worstjes en kazen te eten, je kunt een bord maken en daarop verschillende worstjes, kazen of verschillende hapjes toevoegen en ervan genieten met een goede rode wijn.

- Een andere optie is om het in sandwiches of sandwiches te proberen, deze optie is een van onze favorieten omdat je het kunt combineren met tomaten en het overal kunt eten.

Toch zijn er duizend manieren om ham te gebruiken, dus we moedigen je aan om verschillende recepten uit te proberen en de recepten te vinden die je het lekkerst vindt.

GEWELDIGE RESERVEHAM
Lactose:
Het heeft niet
Gluten:
Het heeft niet
Soort ham:
Serranoham
Uitharden:
Meer dan 24 maanden
Gewicht:
7kg - 7,5kg | 7,5kg - 8kg | 8kg - 8,5kg | 8,5kg - 9kg
Ras:
Duroc
908 Items
8437003174049

Je bent misschien ook geïnteresseerd in

Klanten die dit product aangeschaft hebben kochten ook...

7% korting op je eerste aankoop!

Van februari tot November