Gewicht: 300 Gramm.
Artisan Wildwurst mit intensivem Geschmack. Ideal für Aperitifs.
Wurst mit Wildschwein.
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Gewicht: 300 Gramm
Zutaten: Mageres Schweine- und Bauchfleisch, Wildschweinfleisch (35 %), MILCHpulver,Salz, Feuchthaltemittel (Sorbit), Dextrin, Dextrose, Gewürze, Säureregulator (E-575), Aroma, Geschmacksverstärker (E-621), Stabilisatoren (E-452, E-450), Konservierungsmittel (E-252, E-250), Antioxidationsmittel (E-392), Farbstoff (E-120), Trüffellikör.
Kühl und trocken lagern
Wildschwein-Salchichón ist eine Wurst, die aus Wildschweinfleisch hergestellt wird. Es ähnelt dem traditionellen Salchichón, allerdings wird anstelle von Schweinefleisch Wildschweinfleisch verwendet, was ihm einen intensiveren Geschmack verleiht.
Bei der Herstellung von Wildschwein-Salchichón wird das Wildschweinfleisch fein gehackt und mit Gewürzen und Gewürzen wie Pfeffer, Salz und anderen Zutaten gemäß dem jeweiligen Rezept vermischt. Die Mischung wird in eine Natur- oder Kunstdarm gefüllt und über einen bestimmten Zeitraum, in der Regel mehrere Wochen oder Monate, aushärten und trocknen gelassen, um ihren charakteristischen Geschmack und ihre charakteristische Textur zu entwickeln.
Wildschwein-Salchichón hat einen intensiven und rauchigen Geschmack mit wilden Nuancen durch Wildschweinfleisch. Es ist eine Wurst, die von Wildfleischliebhabern geschätzt wird und im Allgemeinen in dünnen Scheiben als Vorspeise, als Teil einer Wurstplatte oder als Zutat in Sandwiches verzehrt wird. Seine feste Konsistenz und sein kräftiger Geschmack machen es zu einer beliebten Wahl für diejenigen, die den intensiven und unverwechselbaren Geschmack von Wildschweinfleisch genießen.
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