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Tipos de vino blanco
Eres amante del vino es importante distinguir entre los diferentes tipos de blanco, te gusta saber de vinos y saber sus diferentes cualidades que tienen, pues has llegado al sitio idóneo, en degusta Teruel, os vamos a hablar de dos vinos que son muy demandados y es debido a que el vino blanco sigue triunfando, pero que pedimos cuando llegamos al restaurante y el camarero nos dice. ¿Blanco seco o afrutado?
La primera vez que me dijeron esto fue cara de no entender que me decía el camarero, pero le dije, yo dulce, que de seco tengo poco, y así empecé a conocer algo de vinos.
Vino blanco seco
Muchas son las veces que no entendemos que es un vino blanco seco, pero allá vamos, un vino blanco seco es un vino que no tiene azúcar con lo que no es dulce, es un sabor seco, difícil me medir desde el olfato e intacto en el gusto muchas veces .
El vino blanco seco es menos aromático en nariz, más neutro o con aroma distinto al floral y frutal.
Vino blanco afrutado
Los diferentes tipos de vino blanco dependen del tipo de uva que se utilice para su fabricación, que determina su carácter afrutado, y del proceso de fermentación, que es el que determina la cantidad de azúcar que tiene el producto final.
Los vinos dependiendo de su fermentación se dividen en vinos secos, semisecos y afrutados.
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