GRATUITOS A PARTIR DE 60€, EXCEPTO PRODUCTOS FRESCOS
7% DE DESCUENTO PRIMERA COMPRA. CÓDIGO: #DEGUSTATERUEL
ENVÍOS EN 24/48hrs
ENVIO GRATUITO +60€, EXCEPTO PRODUCTOS FRESCOS
- PRODUCTOS
- Melocotón de Calanda DOP
- Jamones
- Trufa negra
- Embutidos artesanos
- Quesos artesanos
- Vinos de Teruel
- Azafrán en hebras
- Melocotón embolsado
- Aceite de oliva
- Setas
- Elaborados de Pato
- Conservas gourmet
- Zumo de manzana
- Productos con espelta
- Turrones artesanos
- Mermeladas gourmet
- Conservas vegetales
- Miel artesana
- Dulces típicos
- Aperitivos típicos
- Caviar de Esturión
- Cava
- Vermut
- Chocolates Artesanos
- MERCADO
- BANDEJAS
- LOTES Y CESTAS
- REGALOS GOURMET
- BLOG
- ACCESO PROFESIONALES
- Fuera de stock
Bandeja de jamón gran reserva
Bandeja de jamón gran reserva compuesta por:
- 500 gramos de jamón gran reserva
¿Tienes alguna duda sobre nuestros productos? Cuéntanos tus necesidades y te ayudaremos.
Llámanos al 613982278 o escribe por nuestro chat en línea.
INFORMACIÓN DEL PRODUCTO "Bandeja de jamón gran reserva"
El jamón gran reserva es uno de los jamones serranos con mayor curación. Este jamón se caracteriza por tener un proceso de curación muy largo, que normalmente supera los 18 meses, aunque este tiempo puede variar según el fabricante. Durante el tiempo de curación se somete al jamón a condiciones de temperatura y humedad controladas, lo que hace que se desarrollen sabor y aromas característicos de este tipo de jamón.
Al tener una curación prolongada hace que la grasa del jamón se distribuya de manera uniforme en el tejido muscular de la pata, lo que lleva a que el jamón tenga un sabor más intenso y una textura suave y jugosa. A parte, los jamones gran reserva suelen presentar mayor infiltración de grasa intramuscular, lo que da lugar a un jamón con mayor untuosidad y una experiencia gustativa más enriquecedora.
Cuando un jamón es gran reserva es porque es una indicación de calidad que distingue a los jamones que han pasado por un largo periodo de curación y que por lo tanto poseen una calidad superior en términos de sabor y textura.