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Valdelinares, est la neige par excellence près de Valence, un peu plus d'1h vous pouvez profiter de la neige et passer une belle journée en famille.
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La meilleure façon d'apprécier Teruel est d'aller à la foire au jambon en septembre et de profiter des coupeurs de jambon qui y sont regroupés.
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Découvrez l'histoire du chorizo en Espagne, son élaboration artisanale, basée sur mondongo et l'abattage caractéristique des villes. Profitez de la lecture des différents types de chorizo.
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Comprendre le jambon, c'est différencier les différents types de jambon présents sur le marché, différencier le jambon serrano du jambon ibérique
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Les vins d'Aragon comportent 4 types d'appellation d'origine, la plus ancienne de Cariñena, nous n'oublierons pas non plus les vins de Teruel
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Découvrez les différents facteurs qui interviennent sur le prix de l'huile d'olive
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Renseignez-vous sur ces alternatives touristiques et découvrez-en plus sur le vin de la province de Teruel
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L'élaboration du fromage nécessite un processus complexe pour pouvoir faire passer le lait à la présure, il faut plusieurs étapes, entre la plus importante la maturation, entre 3 et 6 mois
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Le porc est un animal largement utilisé dans la cuisine espagnole. Les différentes races de porc nous permettent de produire du jambon ibérique et du jambon Serrano.
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Manger de manière équilibrée et correcte est essentiel pendant la grossesse et signifie que vous ne pouvez consommer aucun produit en raison du risque de contracter des maladies pour l'embryon telles que listeria ou la toxoplasmose
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Les étapes de la préparation du jambon comportent différents processus; provenant de l’engraissement, du salage, de la phase de décantation, de l’élimination du sel de surface et du processus de séchage et de durcissement.
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Acheter des aliments sains représente un sacrifice en raison de la quantité de produits contenant des conservateurs existant sur le marché. Éviter les conservateurs est une tâche compliquée si vous allez dans des magasins spécialisés.
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Le vin est l'un des aliments avec ses propres mots, parler de rouges, rosés, blancs, secs, afloraux. Le vin représente un ensemble très spécifique de mots pour définir leur production, leur commercialisation et leur dégustation.
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De la culture de la vigne à la maturation en fûts en passant par la fermentation du vin et son processus de macération. Le vin a différentes étapes qui varient énormément selon le lieu de production.
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Différences entre un fromage durci, semi-affiné ou vieilli est une tâche simple, il suffit de le baser sur le moment de maturation ou de maturation que le fromage a eu
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Confection de canard au jambon fait maison, découvrez comment faire du jambon de canard chez vous en achetant un magret de canard
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Les intolérances alimentaires sont un problème aujourd'hui, actuellement, l'intolérance au lactose représente un secteur de la population et nos aliments très importants, les saucisses et divers aliments ne sont pas exempts de lactose.
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La saucisse maison est faite à base de viande de porc maigre et de bacon. Avec une guérison naturelle de 40 jours, vous pourrez déguster les meilleures saucisses artisanales.
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