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Miel en rayon: comment le consommer
Nous savons qu'il existe de nombreux types de miel dans le monde, mais connaissiez-vous le miel en rayon? Pour en savoir plus sur ce produit, restez connectés!
Le miel de lavande frais en rayon est un miel monofloral produit par les abeilles à partir du nectar des fleurs de lavande.
C'est l'un des produits les plus purs et les plus naturels qui soient. Il contient du miel brut, non transformé, provenant directement du rayon, préservant ainsi toutes ses propriétés et ses bienfaits.
Ce miel est fabriqué à partir d'alvéoles de cire construites par les abeilles à l'intérieur du rayon, récoltées et mises en bouteille pour que vous puissiez le déguster en toute naturalité.
Sa saveur est plus unique et intense que celle du miel filtré, car il contient tous ses nutriments essentiels.
COMMENT MANGER DU MIEL EN NID D'ABEILLE?
Vous avez peut-être déjà vu ce type de miel en magasin ou au supermarché, mais vous vous demandez comment le consommer.
En réalité, même si cela peut paraître fastidieux, c'est plus facile qu'il n'y paraît ; il suffit d'un peu de patience.
Consommer du miel en rayon est très simple: mâchez un morceau de rayon et pressez-le pour en extraire le miel, ou grattez-le avec une cuillère pour en extraire le liquide.
Une fois le miel extrait, la cire qui ne fond pas correctement peut être jetée ou consommée, mais dans ce cas, il est recommandé de le faire en petites quantités.
En consommant le miel directement du rayon, vous profiterez de tous ses nutriments et propriétés, ce qui est très bénéfique d'un point de vue nutritionnel.
PROPRIÉTÉS DU MIEL EN NID D'ABEILLE
Le miel en nid d'abeille, produit pur et naturel, possède de multiples propriétés bénéfiques pour la santé.
Il constitue une excellente alternative aux produits industriels, comme le miel extrait et mis en bouteille.
Nous allons vous présenter quelques-unes de ses propriétés, mais le miel présente également de nombreux bienfaits que nous vous recommandons de découvrir:
- Source de nutriments et d'antioxydants: Riche en vitamines, minéraux et antioxydants, il contribue à réduire les dommages cellulaires et à maintenir une bonne santé générale. Ces nutriments sont bénéfiques pour renforcer le système immunitaire et améliorer le bien-être au quotidien.
- Propriétés antibactériennes: Il soulage les problèmes respiratoires et apaise les maux de gorge. Une petite quantité de miel suffit à protéger votre corps contre les infections.
- Améliore la santé bucco-dentaire: La cire d'abeille possède des propriétés anti-inflammatoires et antibactériennes, ce qui contribue à prévenir les caries et les infections buccales.
- Agit comme un énergisant naturel: Le miel est une source d'énergie naturelle. Grâce au pollen et à la cire qu'il contient, le miel en fournit encore plus.
- Sert de tonique pour la peau: Le miel en nid d'abeille possède des propriétés régénératrices qui aident à améliorer la santé de la peau.
COMMENT UTILISER NOTRE MIEL EN NID D'ABEILLE ?
La plupart du temps, ce produit se consomme directement, en dégustant un morceau de rayon de miel et en le laissant fondre en bouche. Vous pouvez ainsi savourer le miel dans sa forme la plus pure et profiter de toutes ses propriétés.
Sachez que le rayon de miel peut être consommé sans aucun risque; il n'y a aucun risque à le manger.
Le miel est également parfait en accompagnement. Par exemple, sur du pain grillé ou avec du fromage crémeux, sur des crêpes au petit-déjeuner, ou même dans le café et le thé. Il ajoute également une touche délicieuse aux desserts, comme les glaces, les yaourts ou les salades de fruits.
Une autre option classique et simple est la salade. Ajouter un morceau de rayon de miel lui donnera une délicieuse touche sucrée. Vous pouvez également l'incorporer à votre vinaigrette en mélangeant de l'huile, du vinaigre et un morceau de rayon de miel dans un récipient séparé pour créer une vinaigrette raffinée.
Et si vous hésitez sur la recette à préparer avec votre miel en rayon de miel, nous vous proposons quelques idées ci-dessous.
Vous trouverez ci-dessous quelques recettes qui laisseront vos invités sans voix.
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RECETTES AVEC DU MIEL EN NID D'ABEILLE
TOASTS AU FROMAGE DE CHÈVRE, JAMBON ET NID D'ABEILLE
Nous commençons avec une option très simple à préparer en entrée ou en collation, mais qui combine parfaitement ses ingrédients.
Ingrédients:
- Tranches de pain
- Fromage de chèvre
- Quelques tranches de jambon
- Morceaux de rayon de miel
Commençons par la préparation :
- Faites griller les tranches de pain.
- Étalez le fromage de chèvre dessus.
- Déposez quelques tranches de jambon dessus.
- Et enfin, ajoutez un morceau de rayon de miel.
Gâteau au fromage en nid d'abeille
Ingrédients:
- 250 g de farine
- 1 pincée de sel
- 10 g de sucre
- 125 g de beurre
- 1 œuf
- 40 ml d’eau
- 250 g de fromage frais
- 60 g de miel en nid d’abeille
Commençons par la préparation:
- Dans un saladier, ajoutez la farine et le beurre ramolli et mélangez. Ajoutez ensuite le sel, l'œuf et l'eau. Mélangez bien le tout, puis ajoutez le sucre.
- Mélangez bien les ingrédients jusqu'à obtenir la pâte à tarte.
- Préchauffez ensuite le four à 180 °C.
- Recouvrez un moule avec du papier sulfurisé. Piquez-le légèrement à la fourchette pour éviter qu'il ne lève.
- Dans un saladier, mélangez le fromage frais et le miel jusqu'à obtenir une pâte lisse.
- Versez la préparation dans le fond de tarte et étalez-la uniformément.
- Enfournez la tarte pendant environ 30 minutes, jusqu'à ce qu'elle soit dorée.
- Laissez-la refroidir à température ambiante, puis placez-la au réfrigérateur pendant environ 2 heures.
- Vous pouvez décorer la tarte avec des fruits frais coupés en tranches.
Et si vous osez préparer l'une de ces recettes, il vous faudra du miel en rayon de qualité.
Vous trouverez ci-dessous une sélection de nos miels les plus vendus, tous biologiques et naturels.
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