Le miel en nid d'abeille de lavande est un type de miel monofloral fabriqué par les abeilles à partir du nectar des fleurs de la lavande. La lavande, également appelée lavande, est une plante aromatique connue pour son parfum agréable et ses propriétés médicinales.
Le miel de lavande a une saveur caractéristique, douce et florale, avec des notes légèrement sucrées et herbacées. Sa couleur peut varier d'une teinte claire à un ambre plus foncé, selon les régions et les conditions spécifiques des abeilles et des fleurs de lavande.