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Découvrez toutes les curiosités des produits, des plats typiques et de la cuisine espagnole
L'appariement est l'art de savoir comment combiner du vin et de la nourriture pour connaître les meilleurs arômes, saveurs et potentiels qu'un vin a. Pour cela, la température, le type de vin, l'oxygénatrice et la décantation doivent être pris en compte.
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Le vin rouge de grenache, vin lié à l'amincissement et aux repas équilibrés, également indiqué pour réduire le niveau d'acide urique
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【TYPES DE BLANC】Il est important de savoir distinguer les types de blanc, un vin blanc, sec, demi-doux et fruité. La saveur du vin fruité est aromatique, typique d'une saveur florale.
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L'épeautre est une céréale avec une antiquité de plus de 7000 ans d'histoire, et avec des propriétés nutritionnelles et digestives élevées et saines
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Premier jambon d'appellation d'origine de l'Espagne, explication du processus de cure du jambon de Teruel, lieux où le jambon est séché.
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Parler de Teruel, c'est mélanger l'art et l'histoire, c'est l'une des villes les plus charismatiques d'Espagne qui vous est présentée, la meilleure de Teruel, l'art mudéjar, l'art moderniste.
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Plats plus typiques de Teruel, dégustez le meilleur jambon de Teruel, les délices de Teruel, plat composé de jambon DOP, de pain artisanal et de tomate.
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Les bonbons typiques de Teruel sont très variés, mais le plus important est la tresse mudéjar, comparée à la tresse de Huesca et à la tresse d'Almudévar.
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Découvrez l'histoire du chorizo en Espagne, son élaboration artisanale, basée sur mondongo et l'abattage caractéristique des villes. Profitez de la lecture des différents types de chorizo.
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Comprendre le jambon, c'est différencier les différents types de jambon présents sur le marché, différencier le jambon serrano du jambon ibérique
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Les vins d'Aragon comportent 4 types d'appellation d'origine, la plus ancienne de Cariñena, nous n'oublierons pas non plus les vins de Teruel
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Renseignez-vous sur ces alternatives touristiques et découvrez-en plus sur le vin de la province de Teruel
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L'élaboration du fromage nécessite un processus complexe pour pouvoir faire passer le lait à la présure, il faut plusieurs étapes, entre la plus importante la maturation, entre 3 et 6 mois
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Le porc est un animal largement utilisé dans la cuisine espagnole. Les différentes races de porc nous permettent de produire du jambon ibérique et du jambon Serrano.
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Manger de manière équilibrée et correcte est essentiel pendant la grossesse et signifie que vous ne pouvez consommer aucun produit en raison du risque de contracter des maladies pour l'embryon telles que listeria ou la toxoplasmose
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Acheter des aliments sains représente un sacrifice en raison de la quantité de produits contenant des conservateurs existant sur le marché. Éviter les conservateurs est une tâche compliquée si vous allez dans des magasins spécialisés.
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Le vin est l'un des aliments avec ses propres mots, parler de rouges, rosés, blancs, secs, afloraux. Le vin représente un ensemble très spécifique de mots pour définir leur production, leur commercialisation et leur dégustation.
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De la culture de la vigne à la maturation en fûts en passant par la fermentation du vin et son processus de macération. Le vin a différentes étapes qui varient énormément selon le lieu de production.
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