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Cerf séché en tranches
CECDT02100
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4,50 €
TTC
Poids net: 100 grammes
Cerf séché tranché.
Élaboration artisanale.
.
INFORMATION SUR LE PRODUIT "Saccadé de cerf tranché"
Poids net : 100g
Type de production : Préparation artisanale à base de viande de cerf
Qu'est-ce que la viande de cerf séchée en tranches ?
Sélection des meilleurs cerfs de la réserve de chasse de la Sierra Montes Universales, élevés entièrement à l'état sauvage et se nourrissant des herbes folles de la Sierra de Albarracín. Obtenir une viande riche en protéines et en minéraux, presque sans matières grasses.
La viande de cerf séchée en tranches est un type de viande séchée obtenue à partir de viande de cerf, salée et séchée à l'air pendant une longue période. Le sel est utilisé pour conserver la viande, tandis que le processus de séchage à l'air permet de concentrer les saveurs et les textures de la viande.
La viande de cerf séchée a une saveur forte et distinctive et une texture moelleuse. Il peut être consommé à l'apéritif, dans le cadre d'un plateau de fromages et de saucisses.
- Lactose:
- Cela n'a pas
- Gluten:
- Cela n'a pas
- Sulfitos
- Cela n'a pas
- Type de viande :
- Cerf
- Type de conservation :
- Emballé sous vide
- Poids:
- 100gr
- Recommandé pour:
- Apéritifs, déjeuners ou vermouth
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