Níscalo o Rebollón

----------PREZZO E SPEDIZIONE----------

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Nella nostra zona abbiamo due specie di Rebollón: Lactarius deliciosus e Lactarius sanguifolius. Entrambe le chiome sono di colore rossastro, con cappello compreso tra 5 e 15 cm, con lame sottili e serrate, gambo cilindrico e cavo con polpa compatta. Cresce in autunno nelle pinete o nei boschi misti. In termini di sapore, il Lactarius sanguifolius è più saporito, anche se non è così invitante, cotto alla griglia o al forno... è ottimo. È un fungo molto apprezzato, soprattutto in Catalogna.