Your cart
Er zijn geen items meer in uw wagen
EETGEWOONTEN VERANDEREN, ELKE DAG KIEST DE CONSUMENT NATUURLIJKE EN AMBACHTELIJKE PRODUCTEN
Tegenwoordig neemt het aantal mensen dat besluit hun eetgewoonten te veranderen toe, en zoals we weten, wordt op dit moment gezien dat verschillende nieuwe en niet zo nieuwe ziekten direct verband houden met het voedsel dat we dagelijks eten.
Daarom is de uitdaging om voedsel zonder toevoegingen te kopen niet zo eenvoudig. Op dit moment, en de manier van leven die de meeste mensen leiden, betekent dat niet genoeg tijd in de keuken kan worden doorgebracht , dus hebben we de neiging om meer producten of voorgekookte of verwerkte gerechten te kopen om ons mee te voeden de waarschuwingen die dit met zich meebrengt.
Elke keer springen veel fabrikanten op de ecologische en natuurlijke kar omdat het een belangrijke ader te koop is, maar echt wat ze verkopen is niet helemaal waar.
WAT VERTEGENWOORDIGT ADDITIEVEN IN LEVENSMIDDELEN?
De levensmiddelenadditieven die we tegenwoordig in voedsel vinden, zijn verbindingen of voedingssubstanties die aan voedsel worden toegevoegd om de eigenschappen ervan te wijzigen . Waarom? Het toevoegen van additieven aan voedsel is heel gebruikelijk om eigenschappen zoals kleur, textuur, verpakkingstijd om het langer te maken, de geur die van het product komt, te wijzigen.
Hoe ze zien voedseladditieven zorgen ervoor dat we producten vanuit een ander gezichtspunt bekijken, zonder het product echt zonder hen te kennen.
PRODUCTEN ZONDER ADDITIEVEN?
Producten vinden zonder toevoegingen is mogelijk, we hebben een selectie wildconserven die geen toevoegingen hebben en van geweldige kwaliteit zijn.
ADDITIEVEN VINDEN IN ONZE PRODUCTEN?
Op alle etiketten van alle producten kunnen we gemakkelijk de additieven zien waarmee ze zijn samengesteld en zo degenen kunnen kopen die ons echt interesseren.
SOORTEN ADDITIEVEN
De etiketten moeten alle voedingssamenstellingen specificeren, evenals alles wat te maken heeft met de verschillende kwaliteiten van de producten.
Specifiek, we moeten hun etiketten controleren. Op de etiketten vinden we de calorieën van de producten terug, naast de vitamines en mineralen waaruit het is samengesteld, moeten deze altijd meer dan 15% van de energetische waarde van het product bedragen.
Voedingslabel
In dit geval presenteren we een voorbeeld van het type label dat we in elke winkel kunnen vinden, het is belangrijk om het correct te bekijken om te beoordelen of het product additieven bevat of niet. We zullen de additieven met een E-waarde vinden, en de additieven die in de Europese Unie bestaan, worden gereguleerd door de verordening CE 1333/2008 die elk additief dicteert waaraan de nomenclatuur moet voldoen. In het geval van kleurstoffen vertegenwoordigen ze E-100, voor additieven die gerelateerd zijn aan conserveermiddelen vertegenwoordigen ze E-200, voor antioxidanten is dit E-300 en ten slotte voor smaakversterkers zijn ze E-600. Al deze behalve andere worden tegenwoordig gebruikt om aanzienlijk het voedsel veranderen van de bron die we consumeren. Het verdient dus de voorkeur om te wedden op kwaliteitsproducten en de producten correct te beoordelen om te zien of ze additieven bevatten of niet.
TIPS VOOR HET KOPEN:
- Controleer de etiketten correct, de vestiging waar u de producten koopt is bepalend voordat u beslist of de producten van kwaliteit zijn of niet.
- U moet het brood correct controleren, het is erg belangrijk dat je gaat naar een buurtbakkerij, die geen kant-en-klaar brood verkoopt.
- Vlees is afhankelijk van vlees, zoals kip, kwartel, patrijs en verschillende soorten vlees hebben geen toevoegingen.
- Vermijd altijd zoveel mogelijk alles wat gezoet is in het dessert.
Dus, zoals je kunt zien, is het erg belangrijk om vandaag voor onszelf te zorgen, verwerkt voedsel of ander voedsel heeft veel conserveermiddelen om te verbeteren verschillende hellingen. Laten we waar mogelijk conserveringsmiddelen vermijden, bij Degusta Teruel hebben we vanaf het begin met producenten samengewerkt.