-Brood met tomaat en Teruelham
Krokant, sappig, het heeft het allemaal. Snijd een paar sneetjes rustiek brood, rooster ze licht en wrijf ze in met een rijpe tomaat. Voeg een scheutje extra vierge olijfolie toe en maak het af met het allerbeste: plakjes Teruelham (BOB).
-Kaasplank
Serveer een verscheidenheid aan kazen, zowel halfharde als gerijpte, van schapen- of geitenmelk. Schik ze in punten zodat elke hap zijn textuur behoudt.
-Spaanse omelet
Het hart van elke Spaanse reünie. Bereid hem zoals u wilt (met of zonder ui, maar ALTIJD sappig) en serveer hem in het midden van de tafel om te delen.