Aragonese punch jam

Onze gastronomische jams worden op ambachtelijke wijze bereid in Foz-Calanda. Jams in alle soorten, met innovatieve en uitgesproken smaken.

Aragonese ponchejam is een zoete, dikke jam gemaakt van appel, peer, wijn, gedroogde abrikozen en suiker.

De vruchten worden gekookt met suiker totdat ze oplossen en het mengsel dikker wordt. Er ontstaat dan jam met een zoetzure smaak. Rode pruimenjam is een populaire keuze voor op toast, koekjes, pannenkoeken en andere desserts. Het kan ook worden gebruikt als ingrediënt bij het bakken. Het kan ook gebruikt worden als bijgerecht bij vlees, vooral in zoetzure gerechten. Rode pruimenjam heeft een karakteristieke smaak en is een interessant alternatief voor wie op zoek is naar een alternatief voor de meer gangbare jamsoorten.

Kenmerken:

• Nettogewicht: 215 g
• Ingrediënten: Wijn 44%, (Appel, peer, kweepeer, rozijnen en gedroogde abrikozen) 43%, bruine suiker 12% en kaneel
• Productietype: Ambachtelijk, keurmerk voor ambachtelijk voedsel.