Olijfolie "Arbequina-variëteit" heeft een zachte en lichte textuur, waardoor deze ideaal is voor gebruik in lichte en delicate gerechten.
De olijfsoort Arbequina staat bekend om het produceren van een olijfolie met een aromatisch profiel en een zachte en fruitige smaak, wat zich vertaalt in een vloeibare en zijdezachte textuur in de mond. Het is minder stroperig en zachter dan andere olijfolie, waardoor het ideaal is voor gebruik in salades, dressings, marinades en sauzen, omdat het de smaak van de rest van de ingrediënten niet overheerst.
De textuur van de olijfolie "Arbequina-variëteit" maakt het gemakkelijk om met andere ingrediënten te mengen en zorgt ervoor dat het gemakkelijk in het voedsel dringt, waardoor het een delicate en fruitige smaak krijgt.