Biologische saffraan 1gr
Biologische saffraan 1gr

Biologische saffraan 1gr

DT DEGUSTA TERUEL
AZDT03
13,50 €
Inclusief belasting

Gewichten: 1gr

Vermeld met het ecologische zegel van Aragon.

Koop het voor je paella!

  • Estimated delivery date:
  • Correos Express España
    Correos Express España - Buy today and receive it dinsdag 23 juli, 2024
  • UPS Standard Europa
    UPS Standard Europa - Buy today and receive it vrijdag 26 juli, 2024
  • UPS Express EUROPA
    UPS Express EUROPA - Buy today and receive it woensdag 24 juli, 2024
 

.

PRODUCTINFORMATIE "Biologische saffraan 1g"

Verpakking: Glas

Aantal: 1gr

Product: Biologisch

Ingrediënten: 100% biologische saffraan van de laatste oogst, bevat geen allergenen, glutenvrij, lactosevrij, product geschikt voor veganisten

Conservering : Op een koele en droge plaats bewaren, uit de buurt van zonlicht.

Eigenschappen: Geeft kleur , smaak, aroma voor stoofschotels en heeft een opbrengst van 55 individuele porties per gram

Vervaldatum: 4 jaar

Voordelen: Saffraan wordt beschouwd als een superfood, zijn antioxiderende eigenschappen zijn bewezen, het helpt van nature bij slapeloosheid en verbetert de stemming, het helpt een goed geheugen te behouden en vanwege zijn verzadigende kracht wordt het in veel diëten gebruikt om af te vallen.

Wat is biologische saffraan 1g?

Biologische 1g biologische saffraan is een zeer gewaardeerde specerij in alle keukens over de hele wereld vanwege zijn smaak, aroma en kleur. Het wordt verkregen uit de gedroogde rode stempels van een bloem die gewoonlijk saffraan of krokus wordt genoemd.

Deze specerij is duur vanwege de hoeveelheid arbeid die zowel bij de productie als bij het verzamelen ervan wordt gebruikt.

Bij Degusta Teruel komt onze saffraan uit Monreal del Campo, een stadje in Teruel.

 biologische saffraan 1g

Kenmerken van biologische saffraan 1g

Biologische saffraan 1g kenmerkt zich door:

- Kleur: deze specerij heeft een donkere, intens rode kleur die bij blenden loslaat van de droge stempels van de bloem. Als het wordt ondergedompeld in vloeistof, zoals heet water of bouillon, geeft het een heldere gouden kleur af die voedsel vlekken geeft.

- Het aroma: Saffraan straalt een onderscheidend en boeiend aroma uit dat wordt beschreven als bloemig, aards en licht zoet. Zijn geur is intens en kan tijdens het koken de keuken vullen met zijn aroma.

- De smaak : Saffraan heeft een unieke en complexe smaak. Het is licht bitter, met subtiele tonen van honing en een aardse ondertoon. De smaak is krachtig, dus er is slechts een kleine hoeveelheid nodig om de kenmerkende smaak aan gerechten toe te voegen.

- Chemische componenten : Saffraan bevat verschillende chemische verbindingen die het zijn eigenschappen en voordelen geven. Deze omvatten crocine, dat zorgt voor de karakteristieke kleur, en safranal, dat bijdraagt ​​aan het aroma.

- De kwaliteit: De kwaliteit van saffraan kan variëren, afhankelijk van factoren als de variëteit van de bloem, de plaats van teelt en het droogproces. Hoogwaardige saffraan kenmerkt zich door dikke draden, intense kleur, krachtig aroma en een langdurige smaak.

- Het beperkte gebruik: Vanwege de hoge kosten en intense smaak en aroma wordt saffraan spaarzaam gebruikt bij het koken. Er is slechts een kleine hoeveelheid nodig om gerechten op smaak te brengen en te kleuren, waardoor het een waardevolle en gewaardeerde specerij is.

Lactose:
Het heeft niet
Gluten:
Het heeft niet
Sulfitos
Het heeft niet
Gewicht:
1gr
Saffraan soort
Ecologisch
50 Items

Je bent misschien ook geïnteresseerd in

Klanten die dit product aangeschaft hebben kochten ook...

7% korting op je eerste aankoop!

Van februari tot November