• Aanbieding!
Saffraan kaas

Saffraan kaas

QDT05
17,50 €
Inclusief belasting

Gewicht: 500 gram

Halfharde kaas met de hand gemaakt met een vleugje saffraan.

Combineer het in uw aperitieven met oude wijn.

  • Estimated delivery date:
  • Recogida en tienda en Teruel Capital
    Recogida en tienda en Teruel Capital - Purchase before and receive it dinsdag, 16 april, 2024
  • Correos Express España
    Correos Express España - Purchase before and receive it dinsdag, 16 april, 2024
  • UPS Express EUROPA
    UPS Express EUROPA - Purchase before and receive it woensdag, 17 april, 2024
This product can be bought with COD
 

.

PRODUCTINFORMATIE "Saffraankaas"

Hoeveelheid: 450gr

Ingrediënten: Schapenmelk, zout, melkfermenten en saffraan.

Wat is saffraankaas?

De intensiteit van de smaak neemt toe, maar de textuur blijft met de juiste consistentie voor dit type rijping, de intensiteit van de zoutheid is gemiddeld, een lichte verdonkering van de pasta onthult de rijping in de kelder.

</ p>

De Mont Regal-kaas combineert perfect met de Jiloca-saffraan die hem een ​​gedistingeerd tintje geeft in vergelijking met soortgelijke, de saffraan biedt alle heilzame eigenschappen die hij heeft voor de gezondheid en geeft ook een geweldige persoonlijkheid aan een van het zijn de beste kazen ter wereld.

saffraankaas

Kenmerken van de SAFFRAAN die in de kaas zit

Saffraan wordt gekenmerkt door:

- Kleur: deze specerij heeft een donkere, intens rode kleur die tevoorschijn komt uit de droge stempels van de bloem. Als het wordt ondergedompeld in vloeistof, zoals heet water of bouillon, geeft het een heldere gouden kleur af die voedsel vlekken geeft.

- Het aroma: Saffraan straalt een onderscheidend en boeiend aroma uit dat wordt beschreven als bloemig, aards en licht zoet. Zijn geur is intens en kan tijdens het koken de keuken vullen met zijn aroma.

- De smaak : Saffraan heeft een unieke en complexe smaak. Het is licht bitter, met subtiele tonen van honing en een aardse ondertoon. De smaak is krachtig, dus er is slechts een kleine hoeveelheid nodig om de kenmerkende smaak aan gerechten toe te voegen.

- Chemische componenten : Saffraan bevat verschillende chemische verbindingen die het zijn eigenschappen en voordelen geven. Deze omvatten crocine, dat zorgt voor de karakteristieke kleur, en safranal, dat bijdraagt ​​aan het aroma.

- De kwaliteit: De kwaliteit van saffraan kan variëren, afhankelijk van factoren als de variëteit van de bloem, de plaats van teelt en het droogproces. Hoogwaardige saffraan kenmerkt zich door dikke draden, intense kleur, krachtig aroma en een langdurige smaak.

- Het beperkte gebruik: Vanwege de hoge kosten en intense smaak en aroma wordt saffraan spaarzaam gebruikt bij het koken. Er is slechts een kleine hoeveelheid nodig om gerechten op smaak te brengen en te kleuren, waardoor het een waardevolle en gewaardeerde specerij is.

Lactose:
Als het bevat:
Gluten:
Het heeft niet
Sulfitos
Het heeft niet
Soort kaas:
Halfgezouten
Soort melk:
Gepasteuriseerde schapenmelk
Uitharden:
3 tot 4 maanden
Gewicht:
500gr
19 Items

Je bent misschien ook geïnteresseerd in

Klanten die dit product aangeschaft hebben kochten ook...

7% korting op je eerste aankoop!

Van februari tot November