De speltpasta aangeboden door Degusta Teruelheeft de volgende bijzonderheden ten opzichte van traditionele pasta, deze pasta is gemaakt met 100% speltmeel en is daardoor een 100% natuurproduct, dit product is biologisch , maar bevat gluten.
Dit type graan wordt geplant op 1500 meter boven de zeespiegel, met name in Bronchales een stad gelegen in de Sierra de Albarracín en die bestand is tegen koude winters, die maakt het product zeer resistent tegen plagen, parasieten en ziekten. Dankzij de kou en de hoogte behoudt dit product zijn eigenschappen en voedingsstoffen veel beter.
Eigenschappen:
- Speltmeel: 100 %
- Hoeveelheid: 400gr