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Pasta de espelta fusilli

Pasta de espelta fusilli

ESP 0003

Nuevo producto

Pasta de espelta fusilli

La pasta de espelta es un tipo de grano recuperado en la sierra de Albarracín, por una familia de artesanos que trabajan adecuadamente la tierra.

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La pasta de espelta ofrecida por Degusta Teruel tiene las siguientes particularidades con respecto a la pasta tradicional, esta pasta está elaborada 100% con harina de espelta con lo que es un producto 100% natural, este producto es ecológico, pero contiene gluten.

Este tipo de cereal es plantado a 1500m sobre el nivel del mar, concretamente en Bronchales población que se encuentra en las sierra de Albarracín y que soporta inviernos fríos lo que hace que el producto, sea muy resistente a plagas, parásitos y enfermedades. Gracias al frio y la altitud, este producto conserva mucho mejor sus propiedades y nutrientes.

Las características del producto son las siguientes:

  • Harina de espelta: 100%
  • Productor: pasta de espelta (Albarracin)

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