Kavel 27 Gastronomische Kerst

Kavel 27 van Degusta Teruel is een gevarieerde selectie van onze producten, ideaal voor zakelijke en privégeschenken met Kerstmis. Samengesteld uit een assortiment van hoogwaardige producten uit de provincie Teruel en omgeving. Het heeft twee flessen cava, Reyes de Aragón en Abadía del Temple; Varkensfuet en fuet met fijne wildkruiden; Pasen worst; Calanda-perzik ingeblikt op siroop; truffel kaas; foie grasmousse met perzik; keizerlijke taart; vruchten van Aragon; en noga, zacht, met geroosterde dooier en garnituur.

Kenmerken van Cava Reyes de Aragón:

• Hoeveelheid: 75cl
• Type wijn: Cava
• Alcohol: 11,5%
• Kleur: lichtgeel
• Aroma's: geroosterd brood, tropisch fruit, amandel en kokosnoot
• Smaak: vol in de mond, vol, lang en zonder bitterheid. Citrussmaken zoals roze pompelmoes en tropisch fruit
• Gastronomie: bij zeevruchten en vette vis zoals zeebaars en zalm; wit vlees en alle soorten rijst

Kenmerken van de Abadía del Temple cava:

• Hoeveelheid: 75cl
• Type wijn: Cava
• Afstuderen: 11,5%
• Kleur: goudgeel, met groenachtige achtergronden, licht koolzuur met voldoende bubbel
• Aroma's: goede intensiteit en grote complexiteit, met zachte tonen van goed paardenhaar op lia
• Smaak: vol in de mond, vol, lang en zonder bitterheid. Citrussmaken zoals roze pompelmoes en tropisch fruit
• Gastronomie: bij zeevruchten en vette vis zoals zeebaars en zalm; wit vlees en alle soorten rijst

Kenmerken van El Lledoner witte wijn:

• Hoeveelheid: 75cl
• Type wijn: Wit
• Verscheidenheid : Garnacha (100%)
• Kleur: Lichtgeel met een kristallijne toets en een zeer heldere toon
• Aroma: Intens, fris en jong. Met fruitige noten die doen denken aan banaan, appel, citrus, citroen en bloemige noten die doen denken aan lychee. We vinden ook een vleugje noten
• Smaak: Sensaties van harmonie met een vleugje evenwichtige, zuivere en aangename smaak
• Gastronomie: Aanbevolen voor witvis, rijst, zeevruchten. Consumeer bij voorkeur tussen 6º en 8º

Kenmerken van hertenfuet met fijne kruiden:

• Gewicht: 150gr
• Formaat: Vacuüm verpakt
• Ingrediënten: Hertenmager, mager en varkensbuik, zout, dextrose, lactose, maïsdextrine, natriumpolyfosfaat E452i, specerijen, E-316, E-621, trinatriumcitraat E331iii, gedroogde groenten, conserveermiddel E252, kleurstof E-120 en fijne kruiden
• Ten minste houdbaar tot : 1 jaar vanaf verpakkingsdatum
• Bewaring: Op een koele (7 tot 10 graden) en droge plaats bewaren

Kenmerken van varkensfuet:

• Gewicht: ongeveer 150 gram
• Formaat: Vacuüm verpakt
• Ingrediënten: mager en varkensbuik, zout, dextrose, lactose, maïsdextrine, natriumpolyfosfaat E452i, specerijen, E-316, E-621, trinatriumcitraat E331iii, gedroogde groenten, conserveermiddel E- 252 en kleurstof E-120
• Ten minste houdbaar tot: 1 jaar vanaf verpakkingsdatum
• Bewaring: Op een koele (7 tot 10 graden) en droge plaats bewaren

Kenmerken van de Paasworst:

• Gewicht: ongeveer 250 gram
• Formaat: Vacuüm verpakt
• Ingrediënten: Mager en varkensbuik, zout, lactose, maïsdextrine, kruiden, magere melk, soja-eiwit, dextron, suiker, E452i, tronatriumcitraat, E316, E621, conserveermiddel E252, E- 250, E-301, kleurstof E120
• Ten minste houdbaar tot: 1 jaar vanaf verpakkingsdatum

Kenmerken van het blok foie met perzik:

• Bevat 30% perzikstukjes uit Aragon
• Vervaldatum: 4 jaar
• Presentatie: Kan
• Hoeveelheid: 130gr

Kenmerken van de perzik en lavendel jam:

• Nettogewicht: 220 g
• Ingrediënten: perzik (60%), suiker (40%), lavendel en agar-agar.
• Type productie: Ambachtelijk, ambachtelijk stempel.
• Conservering: op een koele en droge plaats bewaren.

Kenmerken van truffelkaas:

• Melk: Schapen
• Type: Halfgezouten kaas
• Geur: Sterk
• Ingrediënten: Gemaakt van rauwe schapenmelk, stremsel, zout en truffel
• Presentatie: Vacuüm verpakt, ivoorkleur tot lichtgeel
• Gewicht: 400gr

Kenmerken van perzik op lichte siroop:

• Aantal: 3 stuks
• Gewicht: 700 gram (330 uitgelekt)
• Ingrediënten: Perzik, Water en Suiker
• Aanbeveling: eenmaal geopend in de koelkast bewaren en binnen 7 dagen consumeren

Kenmerken van zachte nougat:

• Hoeveelheid: 300 gr
• Ingrediënten: suiker, honing, ALBUMIN (EIWIT), voedingszuur E330 (citroenzuur)

Kenmerken van geroosterde dooiernougat:

• Hoeveelheid: 300gr
• Ingrediënten: suiker, eigeel, glucose, conserveermiddel E200 (sorbinezuur, conserveermiddel E202 (kaliumsorbaat) en vanille (smaakstof)

Kenmerken van nougat guirlache:

• Hoeveelheid: 200gr
• Ingrediënten: AMANDEL 60%, suiker, honing, wafels, glucose en antioxidant (citroenzuur)

Kenmerken van Imperial Cake:

• Hoeveelheid: 300gr
• Ingrediënten: AMANDEL 60,5%, suiker, honing, wafels [aardappelzetmeel en emulgator (E-322, zonnebloem 100%)}, albumine en antioxidant (E-330)

Kenmerken van de vruchten van Aragon:

• Hoeveelheid: 250 gram
• Ingrediënten: sinaasappel, peer, pruim, groene pompoen, abrikoos, perzik en witte pompoen, suiker, melkchocolade (cacao, suiker, cacaoboter, melk, soja lecithine ). Kan sporen van gluten en noten bevatten
• Uitwerking: Teruel.
• Behoud: koele en droge plaats.