Your cart
Det finns inte fler produkter i din varukorg
Lär dig mer om chorizos historia i Spanien, dess hantverksmässiga beredning, baserad på mage och den karakteristiska slakten av städerna.
read more
Att förstå skinka är att veta hur man kan skilja mellan de olika typerna av skinka som finns på marknaden. Lär dig att skilja på Serrano och iberisk skinka.
read more
Vinerna från Aragon består av 4 typer av ursprungsbeteckningar, den äldsta av Cariñena, vi kommer inte heller att glömma Teruels viner
read more
Lär dig om dessa turistalternativ och upptäck mer om vinet i provinsen Teruel
read more
Osttillverkning kräver en komplex process. För att överföra mjölken till löpe krävs flera steg. Mognaden, mellan 3 och 6 månader, kommer att vara den viktigaste.
read more
Grisen är ett djur som ofta används i spansk gastronomi, de olika grisraserna tillåter oss att producera både iberisk skinka och serranoskinka
read more
Att äta på ett balanserat och korrekt sätt är viktigt under graviditeten, eftersom du INTE kan konsumera någon produkt på grund av risken för att få sjukdomar för embryot som listeria eller toxoplasmos
read more
Stegen för att göra skinka inkluderar olika processer; från gödning, saltning, sedimenteringssteg, borttagning av ytsalt och torkning och härdning.
read more
Att köpa hälsosam mat är ett offer på grund av mängden produkter med konserveringsmedel som finns på marknaden. Att undvika konserveringsmedel är en komplicerad uppgift om du inte går till specialbutiker
read more
Vin är en av livsmedlen med sina egna ord, för att tala om rött, rosé, vitt, torrt, afloralt. Vin representerar en mycket specifik uppsättning ord för att definiera deras produktion, marknadsföring och provsmakning.
read more
Från odling av vinstockar, genom jäsning av vinet och dess macereringsprocess, till dess lagring på fat. Vin har olika stadier som varierar mycket beroende på produktionsort
read more
Skillnader en härdad, halvhärdad eller lagrad ost är en enkel uppgift, vi måste bara basera oss på tiden för mognad eller härdning som osten har haft
read more
Gör hemmagjord ankskinka för hand, upptäck hur du gör ankskinka i ditt eget hem genom att köpa ett ankbröst
read more
Dagens matintoleranser är ett problem. För närvarande utgör laktosintolerans en mycket viktig sektor i befolkningen och vår kost, korv och olika livsmedel är inte fria från laktos.
read more
Hemlagad korv är gjord av magert fläsk och bacon, och med en naturlig härdning på 40 dagar kan du smaka på de bästa hantverkskorvarna.
read more
Fläskkorv härrör från kött, som kan malas eller utsättas för härdning, även marinerat med kryddor. Slutligen införs den i naturlig eller konstgjord tarm för att kunna konsumera den.
read more
Spelt är ett spannmål som är mycket modernt och används igen i medelhavsmat för att göra kakor och bröd. Sockerkaka gjord med helt eller fint speltmjöl. Unik!
read more