Kartoffeln

Kartoffeln (auch Kartoffeln genannt) sind ein essbares Gemüse, das auf der ganzen Welt angebaut und in den unterschiedlichsten Gerichten verwendet wird. Sie sind eine reichhaltige Quelle an Kohlenhydraten, Ballaststoffen, Vitamin B und C, Kalium und anderen wichtigen Nährstoffen. Kartoffeln können auf viele Arten zubereitet werden, beispielsweise gekocht, geröstet, gebraten, püriert, in Eintöpfen und in Suppen. Sie werden auch zur Herstellung von Kartoffelchips und Pommes Frites verwendet, die auf der ganzen Welt beliebte Lebensmittel sind. Es gibt viele Kartoffelsorten, darunter weiße, rote und gelbe Kartoffeln, jede mit unterschiedlichen Eigenschaften und kulinarischen Verwendungsmöglichkeiten. Kartoffeln sind außerdem über einen längeren Zeitraum lagerfähig und ein Grundnahrungsmittel in vielen Diäten auf der ganzen Welt.