Les pommes de terre (également connues sous le nom de pommes de terre) sont un légume comestible cultivé partout dans le monde et utilisé dans une grande variété de plats. Ils constituent une riche source de glucides, de fibres, de vitamines B et C, de potassium et d’autres nutriments importants. Les pommes de terre peuvent être préparées de nombreuses façons : bouillies, rôties, frites, en purée, dans des ragoûts et des soupes. Ils sont également utilisés pour fabriquer des chips et des frites, qui sont des aliments populaires dans le monde entier. Il existe de nombreux types de pommes de terre, notamment les pommes de terre blanches, rouges et jaunes, chacune ayant des caractéristiques et des utilisations culinaires différentes. Les pommes de terre peuvent également être conservées pendant de longues périodes et constituent un aliment de base dans de nombreux régimes alimentaires à travers le monde.