Süße Chorizo

Süße Chorizo ​​​​ist ein Lebensmittel, das im spanischen Rezeptbuch häufig verwendet wird.

Dieses Rezeptbuch ist sehr umfangreich, daher werden wir einige mögliche anführen Rezepte, die Sie mit der süßen Chorizo verwenden können:

1.- Rührei mit süßer Chorizo: Die Chorizo ​​in mehrere Scheiben schneiden, anbraten und nach dem Frittieren in derselben Pfanne die Spiegeleier zubereiten. Spiegeleier, Chorizo, werden mit Bratkartoffeln kombiniert.

2. Nudeln mit süßer Chorizo ​​​​und Tomate: Kochen Sie die Nudeln, bis sie gar sind. Die süße Chorizo ​​​​in einer Pfanne mit etwas Olivenöl anbraten, bis sie goldbraun ist und etwas Saft austritt. Die halbierten Kirschtomaten dazugeben und einige Minuten anbraten. Die bereits gekochten Nudeln in die Pfanne geben und umrühren. Zum Abschluss können Sie zum Garnieren noch etwas geriebenen Käse und etwas frische Petersilie hinzufügen.

3. Linsen mit Chorizo: Um Linsen mit Chorizo ​​zuzubereiten, weichen Sie zunächst die Linsen ein und kochen Sie dann die Chorizo ​​​​mit Zwiebeln, Knoblauch, Karotten und Tomaten. Abgetropfte Linsen, Lorbeerblatt, geräuchertes Paprikapulver, Salz und Pfeffer hinzufügen und mit Gemüsebrühe aufgießen. Bei schwacher Hitze kochen, bis die Linsen weich sind, die Gewürze anpassen und heiß servieren.