Producto elaborado con aceitunas negras de Teruel y almendras. El paté de aceitunas negras y almendras es un tipo de pasta o untado hecho a base de aceitunas negras, que se utiliza como un dip o para untar en pan o galletas. Es similar en textura y uso al paté de hígado, pero en lugar de hígado, se utiliza una mezcla de aceitunas negras, aceite de oliva y otros ingredientes para crear una pasta suave y sabrosa.
El paté de aceitunas negras suele tener un sabor intenso y salado, con un toque de acidez y dulzura. Puede ser utilizado como un aperitivo o como un complemento para una comida, y se puede disfrutar en una variedad de formas, desde untado en pan hasta como acompañamiento de una ensalada o plato principal. Además, el paté de aceitunas negras es una opción popular para aquellos que buscan opciones vegetarianas o veganas, ya que no contiene productos de origen animal.