Este mes de agosto, hemos tenido la oportunidad de visitar toda la comarca del matarraña, la toscana española que muchos nombran que está en Teruel, y la verdad que para un turolense, de Villastar concretamente le ha sorprendido de manera muy grata. Su paisaje, su turismo, sus gentes y su buen hacer, hacen de esta zona, una referencia de Teruel provincia, una referencia de calidad, a precios asequibles para el turista. No me enredo más, y paso a hablar del Matarraña, de su turismo y de la vida de allí. El matarraña, la comarca del matarraña, es una zona comprendida entre las comarcas del Bajo Aragón y del Maestrazgo, esta comarca es limítrofe a Cataluña, y consta de 18 pueblos con gran riqueza, la lengua hablada es el catalán, ya que este territorio fue invadido por colonias de Lleida, el catalán y el castellano forman parte de su día, no fue la proximidad a Cataluña si no la invasión por parte de colonos catalanes quien haría que esta zona se hablará catalán. El matarraña tiene actualmente 18 pueblos repartidos por toda la comarca, y muy próximos entre sí, con capital de comarca siendo Valderrobres, los pueblos en su totalidad suman una cantidad de habitantes de 9000. Sus habitantes viven principalmente de la agricultura, ganadería y turismo, siendo el turismo una fuente de ingresos muy alta en la comarca, ya que mucha gente no sabe, que la zona del Matarraña cuenta con 2000 camas para sus visitantes, es decir un promedio de un 25% de sus habitantes, otra cosa a recalcar y es muy importante es sus secaderos de jamones ubicados en toda la comarca, y que tienen especial importancia, ya que fueron pioneros en el jamón de denominación de origen, estos secaderos constan con sus propias fabricas de piensos, que dan trabajo a gran cantidad de la población.