Aquí tienes una receta para hacer salchichas de pollo a la brasa:
Ingredientes:
500 gramos de salchichas de pollo
2 cucharadas de aceite de oliva
2 dientes de ajo, machacados o picados
1 cucharadita de pimentón dulce
1 cucharadita de comino molido
1 cucharadita de orégano seco
Sal y pimienta al gusto
Instrucciones:
En un tazón pequeño, mezcla el aceite de oliva, el ajo, el pimentón dulce, el comino, el orégano, la sal y la pimienta para hacer una marinada.
Coloca las salchichas de pollo en un recipiente y vierte la marinada sobre ellas. Asegúrate de que estén bien cubiertas por todos lados. Deja marinar durante al menos 30 minutos, o si es posible, refrigeradas durante varias horas para que absorban los sabores.
Prepara la parrilla o el asador a fuego medio-alto.
Coloca las salchichas marinadas en la parrilla caliente y cocina durante aproximadamente 10-12 minutos, volteándolas ocasionalmente, hasta que estén bien doradas y cocidas por completo.
Retira las salchichas de la parrilla y déjalas reposar durante unos minutos antes de servir.
Puedes servir las salchichas de pollo a la brasa en panes para hot dogs o acompañarlas con ensaladas, salsas o tus guarniciones favoritas.
¡Disfruta de estas deliciosas salchichas de pollo a la brasa!