Paté de alcachofas asadas

El paté de alcachofas asadas es una opción vegana perfecta para añadir en multitud de platos distintos.

Te recomendamos que lo utilices especialmente en:

1. Aperitivos y Entrantes:

   • Sobre tostadas o pan crujiente: Una forma clásica de disfrutarlo es untado sobre rebanadas de pan tostado, crackers o pan pita.

   • Con crudités: Utilízalo como dip para acompañar verduras frescas, como zanahorias, pepinos, apio, pimientos o tomates cherry.

   • En bocadillos o sandwiches: También puedes usar el paté  como relleno para bocadillos o sandwiches.

2. Ensaladas:

   • Como aderezo: Puedes usarlo como aderezo para ensaladas, o mezclarlo con otros ingredientes como yogur o mayonesa para obtener una salsa más ligera.

   • En ensaladas de pasta o quinoa: Mezclarlo con pasta o quinoa también puede ser una opción perfecta.

3. Pasteles y Empanadas:

   • Relleno para empanadas o hojaldres: Usado como relleno en empanadas, hojaldres o pasteles salados, el paté de alcachofas asadas puede añadir una capa cremosa y sabrosa a las preparaciones.

   • En quiches: Puedes incorporarlo como parte del relleno de una quiche, combinándolo con otros ingredientes como queso, cebolla o espinacas.

4. Platos de pasta:

   • Mezcla con pasta: Añadir el paté a la pasta caliente es una excelente forma de crear una salsa cremosa y llena de sabor, ideal para platos de pasta como fettuccine o penne.

   • En lasagna: Puedes incorporarlo en una lasaña, entre las capas de pasta y salsa, para darle un toque diferente y cremoso.

5. Tartar o hamburguesas vegetarianas:

   • Como complemento para tartar: Se puede usar como un complemento para tartares o como salsa para hamburguesas vegetarianas, añadiendo una capa de sabor y suavidad.

   • En hamburguesas de verduras: Ideal para darles un toque más sabroso a las hamburguesas hechas a base de garbanzos, lentejas o berenjenas.

6. Sopas y cremas:

   • En sopas frías: Puedes utilizar el paté para añadir un toque cremoso y sabroso a sopas frías como el gazpacho o una crema fría de tomate o pepino.

   • En sopas calientes: También puedes agregarlo a sopas calientes como un espesor adicional y para enriquecer el sabor.