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Mantecados
DTDT03
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¿Te gustan los dulces? Prueba los mantecados.
Cantidad: 12 unidades
Dulce típico elaborado con manteca de cerdo y consumido principalmente en la provincia de Teruel de cara al invierno y fechas señaladas.
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INFORMACIÓN DEL PRODUCTO "Mantecados"
- Cantidad: 12 unidades.
- Ingredientes: Harina de trigo, azúcar, manteca de cerdo, huevos, almendra, mistela, esencia y emulgente bicarbonato.
- Contiene: Gluten (trigo), huevo y productos a base de huevo, frutos de cáscara y sulfitos.
- Puede contener trazas de: Leche y sus derivados (incluida lactosa)
- Elaboración: Teruel.
- Conservación: Lugar fresco y seco.
¿Qué son los mantecados?
El mantecado es una pasta de textura esponjosa, que se deshace en la boca. Para su elaboración se utiliza manteca de cerdo, huevos, azúcar, harina y ralladura de limón. Se mezcla la manteca con el azúcar hasta obtener una pomada a la que se mezclan los huevos y la harina. Estirar la masa obtenida y cortar con un cortador redondos. Las piezas resultantes se pintan con huevo, se les pone un poco de azúcar grano y una almendra y se introducen en el horno para su cocción.
- Lactosa:
- No contiene
- Gluten:
- Si contiene
- Sulfitos
- No contiene
- Cantidad:
- 12u
- Frutos secos
- Sí
92 Artículos
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