Mantecadi
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DTDT03
9,75 €
Tasse incluse

Ti piacciono i dolci? Prova i mantecados.

Quantità: 12 unità

Dolce tipico a base di lardo e consumato principalmente nella provincia di Teruel in inverno e in determinate date.

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INFORMAZIONI SUL PRODOTTO "Mantecados"

  • Quantità: 12 unità.
  • Ingredienti: Farina di frumento, zucchero, strutto, uova, mandorle, mistela, essenza e bicarbonato emulsionante.
  • Contiene: glutine (grano), uova e prodotti a base di uova, frutta a guscio e solfiti.
  • Può contenere tracce di: Latte e suoi derivati (compreso il lattosio)
  • Preparazione: Teruel.
  • Conservazione: luogo fresco e asciutto.

Cosa sono i mantecados?

Il Mantecado è una pasta dalla consistenza spugnosa che si scioglie in bocca. Per realizzarla si utilizzano strutto, uova, zucchero, farina e scorza di limone. Lavorare il burro con lo zucchero fino ad ottenere un unguento a cui amalgamare le uova e la farina. Stendere l'impasto ottenuto e tagliare con una taglierina rotonda. I pezzi così ottenuti vengono spennellati con l'uovo, si aggiunge un po' di zucchero in granella e una mandorla e si mettono in forno per la cottura.

Lattosio:
Non ha
Glutine:
Se contiene
Sulfitos
Non ha
Quantità:
Noccioline
Sí
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