Peso neto: 250gr aprox
Chorizo elaborado con las mejores materias del cerdo, combinado con las mejores especias.
Combínalo con nuestra selección de vinos.
Sin conservantes artificiales. Sin gluten. Sin lactosa.
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Registro sanitario: 10.025665/TE
Ingredientes: Magro de cerdo, tocino, pimentón, sal, especias, extractos vegetales, dextrosa, aroma natural.
Peso neto: 250 g .
Valor nutritivo: Valor energético 493kcal, Grasas 44 g, de las cuales saturadas 17 g, hidratos de carbono 2.3g,de los cuales azucares 0.9 g, Proteínas 22g, sal 4g.
Consumo preferente: Ver envase, (normalmente 9-12 meses)
Presentación: Envasado al vacio.
Conservación: Lugar fresco y seco. Conservar en el frigorífico una vez abierto.
Uso: Aperitivos, almuerzos o meriendas. Además de entrantes.
El chorizo dulce es una variedad de chorizo caracterizada principalmente por su sabor sabroso y dulce.
El chorizo dulce se elabora tradicionalmente con carne de cerdo. La carne se mezcla con magra de cerdo, sal, pimienta y pimentón dulce. Entre otros y en algunos casos, puede tener añadidos de frutos secos.
La mezcla se embute en tripas naturales de cerdo o sintéticas y se deja curar y secar durante un período de tiempo determinado para desarrollar su sabor y textura característicos que suele rondar en torno a 20 días. El chorizo dulce puede estar curado o puede estar fresco, hay diferentes forma, como por ejemplo en sarta.
El chorizo sarta es un embutido que se caracteriza por su forma en herradura, se le llama así por su similitud a una sarta o cuerta. Es muy tipico de la región de Aragón, donde se elabora como os hemos comentado anteriormente con carne de cerdo, pimentón, sal y especias. El chorizo sarta es uno de los principales ingredientes de la dieta mediterránea y que cada vez más culturas lo añaden a su dieta cotidiana. Este chorizo se puede encontrar en todos los supermercados pero los de mejor calidad son los chorizos artesanales elaborados en pequeñas poblaciones con productos de kilómetro cero. Nuestro chorizo cumple todos los requisitos mencionados anteriormente lo que le ofrece a este producto una calidad excelente.
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El chorizo dulce es un alimento muy utilizado en el recetario español.
Este recetario es muy amplio, por lo que vamos a dar unas posibles recetas que podréis utilizar con el chorizo dulce:
1.- Huevos rotos con chorizo dulce: Se corta el chorizo en varias rodajas, se fríen y una vez fritos, se hacen los huevos fritos en la misma sartén. Los huevos fritos, el chorizo, se combinarán con patatas fritas.
2. Pasta con chorizo dulce y tomate: Hierve la pasta hasta que esté hecha. Saltea en una sartén con un poco de aceite de oliva el chorizo dulce, hasta que esté dorado y suelte un poco de jugo. Añade los tomates cherry portados por la mitad y saltea unos minutos. Añade la pasta ya cocinada a la sarten y remueve. Para finalizar puedes añadir un poco de queso rallado junto un poco de perejil fresco para adornar.
3. Lentejas con chorizo: Para preparar lentejas con chorizo, comienza por remojar las lentejas y luego cocina el chorizo con cebolla, ajo, zanahorias y tomates. Agrega las lentejas escurridas, hoja de laurel, pimentón ahumado, sal y pimienta, y cubre con caldo de verduras. Cocina a fuego lento hasta que las lentejas estén tiernas, ajusta el sazón y sirve caliente.
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