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Poids net: 1kg
Farine de blé entier, céréale plantée en altitude.
Il contient de nombreux nutriments et protéines.
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La farine d'épeautre est obtenue en broyant des céréales d'épeautre. Cette farine présente de grandes caractéristiques par rapport à la farine de blé. Parmi les propriétés les plus remarquables figurent les suivantes : C'est une farine riche en protéines et en fibres, nutriments nécessaires à notre régulation intestinale, en plus d'avoir de la vitamine B. Parmi d'autres propriétés, il faut tenir compte du fait que la farine d'épeautre contient du gluten.
Caractéristiques:
