Lot 37 avec Appellation d'Origine Protégée Jambon

Lot 37 de Degusta Teruel est une sélection de nos produits avec un jambon Serrano AOP . Idéal pour les cadeaux d'entreprise et privés à Noël. Composé d'un assortiment de produits de haute qualité de la province de Teruel et de ses environs. Il a une jambe de jambon avec Appellation d'Origine Protégée; une bouteille de vin rouge Les Roques de Benet ; une bouteille de cava Reyes de Aragón ; pêche en conserve au sirop; saucisses artisanales de viande de gibier; et une tranche de fromage de brebis affiné.

Caractéristiques du Jambon AOP  :

• Cure  : 24 mois
• Origine : cochon blanc.
• Pièce avec sabot et étoile dans l'écorce.
• Poids  : 7,5 kg environ

Caractéristiques du cava Reyes de Aragón :

• Quantité : 75cl
• Type de vin : Cava
• Alcool : 11,5 %
• Couleur : jaune pâle
• Arômes : pain grillé, fruits tropicaux, amande et noix de coco
• Goût : ample en bouche, ample, long et sans amertume. Arômes d'agrumes tels que le pamplemousse rose et les fruits tropicaux
• Gastronomie : pour accompagner les fruits de mer et poissons gras comme le bar et le saumon ; viandes blanches et toutes sortes de riz

Caractéristiques du vin rouge Les Roques de Benet

• Quantité : 75cl
• Type de vin: Tinto rouge
• Variété: Grenache (50%), Syrah (35%) et Cabernet (15%)
• Couleur: propre et lumineux
• Arôme: Des arômes élégants de fruits rouges noirs mûrs, de sous-bois, de cuir, épicé, subtilement fumé de son vieillissement et de poivre noir ressortent.
• Goût: Entrée douce, avec une saveur fine, délicate et au rythme. Des sensations uniques pour le palais.
• Gastronomie: Il est recommandé dans le vermouth, c'est-à-dire avec des fromages affinés, affinés, impossible à éviter avec de la viande de sanglier ou de cerf, consommation idéale entre 12º et 16º

Caractéristiques du quartier de fromage affiné:

• Lait: brebis
• Type: Fromage affiné
• Odeur: forte
• Maturation: 6 mois
• Ingrédients: à base de lait de brebis pasteurisé, de présure et de sel
• Présentation: Conditionné sous vide, de couleur ivoire à jaune pâle
• Poids: 500gr

Caractéristiques de la pêche au sirop léger :

• Quantité: 3 pièces
• Poids : 700 grammes (330 égouttés)
• Ingrédients: pêche, eau et sucre
• Recommandation: une fois ouvert, à conserver au réfrigérateur et à consommer dans les 7 jours

Caractéristiques de la saucisse de Pâques:

• Poids : 250 grammes environ
• Format: Emballage sous vide
• Ingrédients : Maigre et poitrine de porc, sel, lactose, dextrine de maïs, épices, lait écrémé, protéines de soja, dextrone, sucre, E452i, citrate trosodique, E316, E621, conservateur E252, E- 250, E-301, teinture E120
• À consommer de préférence avant  : 1 an à compter de la date d'emballage

Caractéristiques du fuet de cerf aux fines herbes :

• Poids: 150 gr
• Format: Emballage sous vide
• Ingrédients: Maigre de cerf, maigre et poitrine de porc, sel, dextrose, lactose, dextrine de maïs