INFORMAZIONI SULLA SPEDIZIONE
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Peso netto: 800gr -900gr circa
Prodotto con latte crudo di pecora, con una stagionatura di 4 mesi.
Ideale per regali o da gustare in qualsiasi momento della giornata.
Sapore intenso, gusto al palato.
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Registrazione sanitaria: 15.05235/TE
Ingredienti: Latte di pecora pastorizzato, caglio, sale, indurente: cloruro di calcio (E-509), fermenti lattici e conservante: lisozima derivato dall'uovo (E-1105).
Peso netto: 900 g .
Valore nutrizionale: Valore energetico 1411KJ/ 339 kCal, Grassi 27 g, di cui saturi 16,74 g, Carboidrati 0,6 g, di cui zuccheri 0 g, Proteine 24,24 g, sale 1,49 g.
Da consumarsi preferibilmente entro: vedere la confezione, (solitamente 9-12 mesi)
Presentazione: Confezionato sottovuoto.
Conservazione: Conservare in frigorifero una volta aperto .
Utilizzo: viene utilizzato come base per accompagnare pasta, antipasti o accompagnamento.
Il formaggio semistagionato intero di cisterna è prodotto con latte di pecora pastorizzato. Questo formaggio è prodotto con latte di pecora proveniente dai caseifici dell'Aljibe.
Con un periodo di stagionatura medio da 2 a 4 mesi, questi formaggi sono ideali per l'abbinamento con vini rossi a media maturazione, vini giovani o vendemmiali.
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